Köögiviljad

Saladused kasvatada brokkoli kapsas avatud valdkonnas

Pin
Send
Share
Send
Send


Meenutades lillkapsast välimuselt, tunnustati brokkoli suurepärase maitse, madala kalorsusega ja tervete omadustega. Tänapäeval on paljud aednikud põllukultuurina põllukultuuridest oma maal. Broccoli mitte eriti kapriisne kasvatamisel ja hooldamisel avatud alalsamal ajal toob see kaasa küllaltki hea saagi isegi lühikese, külma suvehooaja jooksul.

Agrotehnika kasvatab brokkoli seemnetest

Kasvamisest vabanemiseks seemikud ja selle edasine siirdamine, saate seemned kohe istutada. Selline istutamine toimub aprilli lõpus sooja kliimaga piirkondades ja mais päikesepaistelistel aegadel külma kliimaga piirkondades. Seemned istutatakse niiskes pinnases 2-3 cm sügavusele, seejärel kasvab kapsas palju kiiremini. Põllukultuuride saamiseks külma kliimaga piirkondades, näiteks Uuralis, on vaja osta ainult varakult ja külma vastupidavast kapsasordist. Kui te sellistes piirkondades istutate hiline saagi kapsasort, siis see ei ole, sest tal ei ole aega brokkoli küpsemiseks.

Köögiviljade kasvatamise tunnused

Taime eristab oma lihtsuse poolest, seetõttu on tema eest hoolitsemine üsna lihtne. Kuid sellest hoolimata on brokkoli valgustus ja niiskus väga nõudlik.

Brokkoli kasvamise tunnused:

  • Kus köögivilja kasvab paremini? Ekspertide sõnul on parim mulda brokkoli kapsaseks segu mullast, liivast ja turbast. Vana maad aiast ei soovitata kasutada, sest ta võib olla nakatunud tema musta jalaga ja nakatada taime.
  • Paremini hoitakse päikesevalgusest eemal küpsetatud kapsapead, vastasel juhul tekivad nad ebameeldivaks ja korrektseks. Nad ei vaja tegelikult valgust tänu minimaalsele tundlikkusele kõrgele ja madalale temperatuurile.
  • Nagu eespool mainitud, tuleb köögivilja hästi joota. Kuid kogu vajaliku meetme puhul on niiskuse ülepaisumise korral oht, et must jalg võib nakatada ja juured laguneda ning puudumise korral on taime pead pisikesed ja loid.

Brokoli ei soovitata istutada samades kohtades varem kui 4 aastat.

Erinevused aretuses teiste kapsaliikmete liikmetest

Brokkoli kapsas võib sageli segi ajada värvi maitsega, kuid see on viljakam. Pärast peade eemaldamist keskel moodustub külgvooludel uus saak. Erinevalt lillkapsast ei vaja brokkoli pead suurt varju, piisab, kui katta need katkise lehega (rääkisime üksikasjalikult, kuidas brokkoli erineb lillkapsast). Ajal moodustamise pead on parem vähendada vee kogust.

Brokkoli talub ka soojust ja külma kergemini, seda saab kasvatada mis tahes maal. Suure suurusega pead normaalseks arenguks vajate minimaalset lämmastikku, piisavat kogust fosforit ja kaaliumi ning head valgustust. Erinevalt teistest liikidest kasvab see kiiremini.

Foto all on näha, kuidas brokkoli kasvab:



Erinevate sortide seemnete võrdlus

Brokoli kapsas on varakult küpseid sorte ja võtmeliikide ühendamisel saadakse hübriide. Varase küpse klassi seemned sobivad järgmisel aastal maandumiseks. Seda tarbitakse ainult toores või konserveeritud kujul. Negatiivne külg on see, et need sordid ei ole väga viljakad ega sobi pikaajaliseks ladustamiseks. Brokkoli hübriidid ei sobi järgmise põllukultuuri istutamiseks..

Peaaegu kahjurite kahjustused puuduvad. Võrreldes varajase valmimisega on see palju viljakam. Viljade tekkimine toimub varem, seda saab kauem säilitada.

Kuidas valida parim?

Kasvav brokkoli seemnest algab märtsi esimesel poolel - siis külvatakse brokkoli seemned seemikutele.

Juuni keskpaigani on võimalik külvata brokkoli kapsasiseemneid konveieril mitmel viisil iga kahe nädala järel, kuid alates aprilli lõpust on brokoli istutatud seemneteta viisil otse maasse.

Broccolil on erinevad sordid ja kapsa hübriidid, kuid millised on parimad? Võite valida brokkoli kahel olulisel viisil.:

  1. Pöörake tähelepanu valmimisperioodidele. Hübriidid jõuavad valmisoleku etappi 50 päevaks, hiline valmimisaeg on 140 või enam päeva. Seetõttu on tungivalt soovitatav peatada varajase küpsemise sortide valik lühikese aasta jooksul.
  2. Saagikus. Alates 1 meetrist istutusala võib koguda 1 kuni 4 kg puuvilju, mõnel juhul isegi 7 kg, sõltuvalt sortide kvaliteedist ja omadustest.

Millal istutada ja mis see sõltub?

  • Kui loote juunis koristamist, siis on viljakam alustada istutamist märtsi teisel poolel või aprilli esimestel päevadel.
  • Kui seemik toimus märtsis, siirdatakse see kõigepealt kasvuhoonesse ja seejärel voodisse.
  • Aprilli seemikud saadetakse kohe avatud maale.

Tuleb märkida, et brokkoli istutamise aeg valitakse õhtu lähedal, pilves päeval.

Rassadny viis

See meetod on lihtne, sest peate lihtsalt seemned külvama. Esiteks on valitud suurimad. Umbes 35–40 päeva enne maandumist avamaal. Tavaliselt istuvad nad mullaga või kasvuhoonega kastidesse umbes 1 cm sügavusele ja 2,5 cm aukude vahele.

Paljud aednikud puistavad enne külvi tuhka, lubja või dolomiidi jahu valitud maale, et pakkuda vajalikke mikroelemente. Ja siis kaevake see üles. Kasutage huumus- ja mineraalväetisi. Enne istutamist on vaja mulla viljastada kompostiga, arvutades 1 ämber 1 ruutmeetri kohta. m. Söötme, milles seemned arenevad, temperatuur peab olema 20 kraadi. Seejärel võib temperatuuri vähendada 15 kraadini, säilitades selle stabiilselt enne väljumist.

Temperatuuril üle 10 kraadi ilmuvad esimesed võrsed 3-4 päeva pärast. 1,5-2 nädala pärast võite näha 3-4 lehte. Selle aja jooksul istuvad nad eraldi mahutitesse või otse kasvuhoonesse, kui temperatuuri tingimus seda võimaldab. Aukude sügavus peaks olema umbes 25 cm ja maandumine lossimiste vahel peab olema vähemalt 40 cm.

Üks võimalus seemikute siirdamiseks:

  1. Alustamiseks valmistage voodi (peate voodi üles kaevama, seejärel viljastama huumust, 30-40 g põõsa kohta),
  2. mõne nädala jooksul, et läbi viia lupjamine, et vähendada mulla happesust, t
  3. Jahutage temperatuuri säilitamiseks komposti (10 l / m²),
  4. 10,15 cm suurused taimed võivad hakata aias uuesti istutama,
  5. vala üle
  6. kaevama 8 cm sügavused augud (muld peaks jõudma lehed)
  7. peamine juur on pisut pingutatav, et hiljem saavutada hea juurestik,
  8. lõpus valage vesi hästi.

Neutraalne ja kergelt leeliseline pinnas on suurepärane. Nii külvise pinnast kui ka külvipinda võib valmistada järgmiselt: segage liiv turba ja turba abil. Mulla desinfitseerimiseks tuleb teha järgmised sammud:

  1. soojendage maad paar nädalat enne külvi
  2. 24 tundi enne külvamist valatakse must jalg vältimaks mangaani vedelikku.

Istutamine otse pinnasesse

Juba mais, sooja ilmaga, võib brokkoli seemneid istutada seemikudeta. Samamoodi töödeldakse ja valmistatakse maad. Tuleb istutada niiskesse ja viljastatud pinnasesse. Pärast 2-3 lehtede ilmumist tuleb võrsed umbrohu välja jätta, põõsaste vaheline kaugus peaks jääma umbes 40 cm.

Kuidas hoolitseda põllukultuuride eest?

Hooldus brokkoli esiteks sisaldab jootmise taimed, iga päev või igal teisel päeval. Pärast niisutusprotseduure on vaja mulda lahti lasta. Keskkonna niisutamiseks võite kasutada pihustit.. Karbamiid võib kasutada esimesena ülemiseks kaste, selleks lisatakse 2 spl 1 ämbrisse, umbes 15 põõsast.

Tehase edasine hooldus:

  1. taimede kontrollimine (halbade lehtede eemaldamine jne), t
  2. töötlemiskemikaalid (haiguste ja kahjurite ennetamiseks), t
  3. pinnase lahtitulek
  4. jootmine kui kuivatamine,
  5. mõjutatud taimede ekstraheerimine
  6. kasvuhoonete tuulutamine.

Saagikoristus

Kolme kuu möödudes, kui pungad on täielikult küpsenud, kuid ei ole veel avanenud, katkestavad nad keskpea peavarrega, mille pikkus peaks olema 15-20 cm.

Kuumuse tõttu, kui brokkoli pead ei tumenevad, avanevad nad kiiresti. Seetõttu on soovitatav koristada iga 2-3 päeva tagant ja halva ilma korral iga 7-10 päeva järel.

Lähenev saak võib olla kindlaks määratud järgmiseks päevaks õitsevate õisikute poolt. Varane kogumine sobib ladustamiseks suhteliselt lühikest aega (mitu päeva), samas kui sügis on pikk. Ärge unustage, et mõned sordid brokkoli valmivad ja külgmised võrsed. Kiiremini hakkavad nad moodustama pärast peamiste lõikamist.

Seetõttu võivad nad jätkuvalt hoolitseda ja saada suuri pead. Kui nad üles kasvavad - nad on ka ära lõigatud.

Haigused ja kahjurid

  1. Õitsemine:

  • istutuskuupäevade mittejärgimine (varajane maandumine),
  • enneaegne saak,
  • ebapiisav jootmine või selle puudumine.
  • Perinosporoos:

    • kõrge niiskus, st taimede liigne kastmine,
    • muud ilmastikutingimused, millel on suurenenud niiskus.
  • SeenhaigusSeda saab määrata õitsemise või pruunide laigudega.
    • Kila - haigus, mis aitab kaasa seeneni. Kui taime ei eemaldata, kasvab seeninfektsioon jätkuvalt.
    • Musta jalg - nagu käesolevas artiklis mainitud, areneb kõrge niiskuse tõttu ja on ka seenhaigus. Seejärel sureb taim.
    • Alternaria Märgiks sellest järgmisest seenhaiguse põhjustatud haigusest. See pärineb tugevate vihmasadude ja sooja ilmaga.
    • Mealy kaste. See võib ilmneda sügisel, lehtedel ilmub rünnak jahu ja tähte. Selle põhjuseks võib olla - udu ja sademete puudumine kuuma ilmaga.
    • Naeris mosaiik on viirushaigus, mis levitab lehetäide kahjurit. Saab määrata taimede kasvupeetuse ja mosaiikvärvidega.
    • Limaskestade bakterioos. Selle haiguse põhjuseks on bakterid, mis lihtsalt taime tapavad. Märgid - lehtede mädanemine, kännu pehmendamine.
    • Vaskulaarne bakterioos on sama bakteriaalne haigus. See mõjutab kõiki laevu. Esineb järgmiste tegurite tõttu: niiskus, püsiv sade ja kahjurid. Selle tulemusena sureb taime.
    • Belle on seenhaigus, mis kahjustab lehti ja antenni osa. Sarnaselt musta rõngaga.
    • Fomoz. Haigus avaldub, kui seeme on juba nakatunud. Valged laigud ja mustad täpid haaravad varred, juured ja idulehtede lehed.

      Üksikasjalikult brokkoli kasulikke omadusi, samuti selle kasutamise vastunäidustusi lugege siit ja sellest artiklist saate teada, kuidas seda köögivilja saab keeta.

      Nagu kõik teised köögiviljad ja puuviljad, vajab brokkoli kapsas ka õigeaegset hooldust, kuigi see on eriti kapriisne. Niisiis, kui te täidate kõiki kasvatamise ja hoolduse nõudeid, võite oma mini tehase brokkoli kapsas kätte saada.

      Broccoli: kirjeldus ja kasulikud omadused

      Spargel kapsas (spargelkapsas) - iga-aastane taim, aias kapsas. Maksimaalne kõrgus on 0,8 m. Pärast tsentraalse varre pea (ülemise) osa eemaldamist algab intensiivne külgvormide moodustumine, mis võimaldab kasvatada kultiveerimise aega ja saada suuremat saagist.

      Peamised sordid on järgmised:

      • Punane
      • Calabrian (klassikaline),
      • vars.

      Üldiselt on kultuuril umbes 100 spargelkapsas, neist umbes 20 kasvatatakse Venemaal.

      Kasulikud omadused:

      • See aitab parandada südame tööd,
      • on võimas loomulik antibiootikum
      • eemaldab alkoholi ja tubaka toksiine,
      • omab kasvajavastast ja sklerootilist toimet;
      • aitab puhastada veresooni
      • eemaldab soolakogused
      • Brokoli mahla kasutatakse maohaavandite raviks, kuna see soodustab selle paranemist.

      Brokkoli koostis sisaldab järgmist kasulikud ained:

      • Vitamiinid A, B1, B2, B6, C, PP,
      • mikroelemendid: jood, vask, fosfor, kaalium, kaltsium, mangaan, raud,
      • foolhape, kiud, kvaliteetne valk ja muud keha jaoks vajalikud elemendid.

      Kus istutada brokkoli?

      Istutuspaiga valimisel peaks kapsas järgima järgmisi reegleid:

      • Muld peaks olema lahtine, neutraalne või madalal aluseline.
      • Sait on parem päikesepaistelisel küljel, kus valgustus on vähemalt 6 tundi päevas, maandumiskoht peaks olema hästi ventileeritud.
      • Brokoli kasvab hästi pärast teravilja, kartuleid, kurke.
      • Selliseid põllukultuure nagu redis, tomatid, kapsas ja redis ei saa kasutada lähteainetena. Sellisel pinnasel on võimalik tagastada ainult 4 aasta pärast.
      • Happesid võib neutraliseerida kriidiga või lubjaga.
      • Ärge asetage brokkoli kõrvale teist liiki kapsas.

      Brokkoli kasvatatakse ühes kohas ühe hooaja jooksul!

      Valides seemned

      Peamised tegurid, mis määravad seemnete valiku, on soovitud koristusaeg ja kasvutingimused. Avatud pinnaseks ja kasvuhooned on võrdselt sobivad sordid ja hübriidid nagu Caesar, Vitamin, Lucky F1, Continental, Calabrese ja teised.

      Valmimise puhul on brokkoli jagatud järgmistesse rühmadesse:

      • Varased küpsed sordid. Comanche, lokkis pea jne küpsevad 70-90 päeva.
      • Hooaja keskel. Green Favorit F1, Gnome. Laagerdumine toimub 90-100 päeva jooksul.
      • Hiline. Maraton F1. Valmimisaeg on üle 100 päeva.

      Erinevates piirkondades võib sama sordi klassifikatsioon olla erinev. Tehase töötlemise tüübi järgi on järgmised brokoli kategooriad:

      • Tavapärane, see tähendab, et seda ei töödelda.
      • Juhendatud - mitmevärviline. Töötlesid polümeerid, mis stimuleerivad idanemist ja annavad kaitsekesta.
      • Raamitud Pakitud turbakaevandisse, mis tagab kaitse, ümardab seemne ja suurendab selle suurust. Sellised seemned on üsna ökonoomsed, nad ei nõua hõrenemist pärast idanemist.

      Seemnete ostmisel pöörake tähelepanu pakendile, kus tuleb märkida järgmised andmed:

      • Seemnete töötlemise liik, nende arv ja kogumise aeg, t
      • tootja andmed,
      • Vene seemnete puhul - link GOSTile, importimiseks - algsed omadused.

      Seemnete ettevalmistamine brokkoli kasvatamiseks avatud alal

      Vältimaks võimalikke probleeme istutamisel ja brokkoli edasisel hoolitsemisel avamaal, tuleb seemned või seemikud ette valmistada.

      Valmistatud seemned on haigustele vähem vastuvõtlikud, idanevad aktiivsemalt ja neil on suur saagis. Kohustuslik sündmus on eelnevalt leotamine, seejärel pestakse ja kuivatatakse materjal põhjalikult. Töötlemiseks saate kasutada järgmist lahendusi:

      • Immunokipaatlahus. Seemneid leotatakse 3-12 tundi. Annus - 1 tablett / 100 ml. vesi.
      • Boorhappe lahus: 0,5 g / 1 l. - 8 tundi.
      • Mangaani lahus: 1 g / 1 l. - 8 tundi.
      • Aloe mahl - päevas.
      • Lahus Epina - 2 tilka / 100 ml - 18 tundi.

      Juhendatud ja koostatud seemned külvatakse niiskes pinnases kuivaks.

      Kuigi spargelkapsas ja viitab külmakindlatele põllukultuuridele, ei ole seda tüüpi kapsas kasvatamine avatud alal sobiv kõigile piirkondadele. Optimaalne aeg külvamiseks on mai lõpus. Selleks ajaks peab muld olema juba piisavalt kuumutatud temperatuurini +20 kraadi. Enne maandumist Mullale tuleb kanda järgmised väetised:

      Enne külvamist on seemned eelkoolitus, mis peab toimuma pärast manipuleerimist:

      • Seemned pannakse 15 minutiks sooja (kuni +50 kraadi) veega.
      • Nüüd tuleb need vaid minuti jooksul külma vette kasta.
      • Öösel pannakse seemned stimuleerivasse lahusesse ja pestakse põhjalikult.
      • Istutusmaterjal pannakse külmkappi, kus see asub.
      • Kuivatada

      Kuidas kasvatada brokkoli aias?

      Seemnete külvamine

      Brokoli saab kasvatada riigis, külvates seemned otse avatud pinnasesse. Sellised taimed on tugevamad ja külmakindlamad - nad on võimelised taluma madalat temperatuuri -7 kraadi. Parema säilimise tagamiseks on seemikud kaetud fooliumiga või mittekootud materjaliga. Kasvatamine kapsas tuleb hoida katte all, kuni tugevdada.

      Avatud pinnase külvamine toimub mais ja juuni alguses. Selleks tehke umbes 50 x 50 cm pikkune auk, mille seemned pannakse maapinnale 1,5 cm sügavusele ja jootakse hästi. Esimesed võrsed ilmuvad nädal hiljem. Selle meetodiga saab saagi saada augustist septembrini.

      Kuidas kasvatada brokkoli suvila rassadny viisil?

      Lisaks seemnete otsesele külvamisele avatud pinnasesse, võib brokkoli kasvatada ka seemikuga. Sel juhul viiakse läbi ka seemnete eeltöötlus ülaltoodud meetodiga.

      Mullaga täidetud kastid (turvas, jahvatatud pinnas, liiv) ja toodavad külvamist. Esimesed võrsed ilmuvad 3-4. Päeval ja 40 päeva pärast on seemikud valmis istutamiseks vastavalt skeemile 20 * 50 cm.

      Brokkoli seemikute pinnas

      Субстрат для рассады можно приобрести в специализированном магазине либо приготовить самостоятельно. Для этого необходимо смешать золу, перегной, дерновую землю и песок. Грунт должен быть рыхлым и лёгким, и что немаловажно - хорошо дренированным, так как застой влаги может спровоцировать появление чёрной ножки. При этом следует учитывать, что капуста брокколи обожает воду.

      Parem on taimede istutamine õhtul või hägune ilm, päikesetegevuse puudumisel. Aukud on sügavad, sest varre peamine osa peab tingimata olema harja taseme all. Istutus sügavus on umbes 1 cm, kuna taimed kasvavad, muld valatakse kaevudesse, enne kui kaevu tasandatakse harja tasemele.

      Brokkoli hooldus

      Brokkoli hooldamine aias hõlmab selliseid tegevusi nagu jootmine, umbrohutõrje, väetamine, kahjuritõrje. Kuna kapsas on niiskust armastav põllukultuur, siis tuleb seda joota vähemalt üks kord / 2 päeva. Kuivhooajal tuleb kastmise sagedust suurendada kaks korda päevas. Muld 15 cm sügavusel, peab olema pidevalt märg. Taimede jootmine soovitavalt õhtul ja pärast iga jootmist tuleb mulda vabastada, vältides juurestiku lagunemist.

      Brokkoli kapsas reageerib väetamisele hästi. Väetamine on soovitatav ka siis, kui muld on juba hästi viljastatud. Pärast seemnete istutamist aias söödetakse taime orgaaniliste väetistega: proportsionaalselt valmistatud lindude väljaheite lahendus 1:20 või lehma sõnnik - 1:10.

      2 nädala pärast toimub teine ​​söötmine. Kolmas teostatakse õisikute moodustumise alguses. Tema jaoks on võimalik valmistada vedelate väetiste koostis:

      • Vesi - 10 liitrit,
      • superfosfaat - 40 gr,
      • ammooniumnitraat - 20 gr,
      • kaaliumsulfaat - 10 g.

      Need proportsioonid on mõeldud 10 põõsaste töötlemiseks.

      Pärast apikaalse osa eemaldamist on taimedel õisikud moodustavad külgmised võrsed, mis aitab kaasa saagikuse olulisele suurenemisele. Nende kasvu kiirendamiseks järgmise koostisega:

      • Vesi - 10 liitrit,
      • ammooniumnitraat - 10 gr,
      • superfosfaat - 20 gr,
      • kaaliumsulfaat - 30 gr.

      Täiendava toiduna võite kasutada nõges tinktuuri ja puitu tuhka.

      Omab hoolt brokkoli kapsas aias

      Tehase hooldamiseks on mõned lihtsad reeglid, mille järgimine võimaldab teil saada maitsvat ja rikkalikku saaki.

      • Kuuma ilmaga tuleb taimi sagedamini veega pihustada. Samuti peate jälgima õhu niiskust, mis peaks olema vähemalt 80% ja pinnas 10% vähem.
      • Säilitada kasvuhoones kasvamiseks optimaalne temperatuur - umbes +20 kraadi.
      • Tehke kohustuslik kastmine 1 kord / 2 päeva, millele järgneb mulda lõdvendamine.
      • Küpsete brokkoli õisikud peavad pritsima, et vältida nende jahvatamist.
      • Mulda mulda ümber taime.
      • Ärge istutage brokkoli ristirõõsa kõrvale.

      Brokkoli kirjeldus

      Välimuse poolest sarnaneb brokkoli kapsa tugevalt lillkapsaga, kuid selle õisikud ei ole kreemjas, vaid rohelised. Esimesel aastal kasvab brokkoli vars 70-80 cm võrra ja selle tipus on palju mahlakaid lillevarre. Need künnised kroonisid roheliste pungade tihedaid klastreid, mis on paigutatud keskmise suurusega lahtise peaga. See on täpselt pea ja süüa, lõigates selle ära enne lillede moodustumist. Kui pingutate brokkoli puhastamisega ja pungad kollaseks, siis on sellist kapsat peaaegu võimatu süüa.

      Kuna pärast brokkoli pea eemaldamist külgpungadest, hakkavad uued õisikud moodustuma, kapsas võib saada mitu kuud.

      Eksperdid on täheldanud, et nõudlus spargelkapsas nõudluse järele kasvab sõna otseses mõttes üle kogu maailma, kui võtame erinevate riikide keskmised arvud, siis brokkoli tarbimise taseme järgi on vaid murdosa protsent väiksem kui traditsiooniline kapsas.

      Käesolevas artiklis räägime teile, kuidas kasvatada brokkoli seemikute kaudu, kuidas seda korralikult hoolitseda, kuidas koristada ja milliseid sorte pöörata.

      Brokkoli või spargli kapsas. © Farhan Ahsan

      Millal alustada brokoli seemnete külvamist?

      Tavaliselt külvatakse spargelkapsas seemneid juba märtsi alguses ja jätkatakse kuu keskpaigani. Mis puutub sortidesse, siis on nende valimisel vaja arvestada teie piirkonna kliimatingimusi, näiteks põhjapoolsetes piirkondades, kus suvi on lühike ja üsna jahe, ei tohiks kaaluda hilisema valmimisega sortide istutamist, siis peate keskenduma varakult ja keskmisele varajastele sortidele.

      Et vältida üllatusi tulevikus, proovige osta brokoli seemneid ainult spetsiaalsetes seemnepoodides ja võtke kindlasti värskeimad.

      Kuidas valmistada brokoli seemneid?

      Pärast ostmist sorteerige seemned, valige suurim ja leotage need vees, mis on kuumutatud 50 kraadi juures umbes veerand tundi. Järgmisena tuleks brokkoli kapsa seemned sukeldada külma vette, mille temperatuur on umbes 10 kraadi, nii et sa neid ärkad.

      Jääb brokkoli seemned leotada mis tahes kasvustimulaatori, näiteks Heteroauxini, IMC ja teiste, lahuses, et kiirendada nende idanemist. Brokoli seemneid saab 7–8 tundi kasvatada stimuleerivas kasvukeskkonnas, seejärel loputada jooksvas vees, pange see külmkapi uksele päevas ja seejärel kuivada kuivale salvrile.

      Brokkoli seemnete külvamine

      Te saate külvata seemneid mis tahes mahutites, mille külgkõrgus on umbes 25 cm. Nõudmise alusele tuleb asetada kanalisatsiooni kiht - claydite, veeris, sentimeetri paksune ja seejärel täidetud toitainete pinnasega (segu mullast, jõe liivast, puituhjust ja huumust võrdsetes osades) . Muld peab olema lahtine, veekindel ja hingav. Pärast mahutite täitmist pinnasega on vaja pihustada seda pihustuspudeliga, parem vihmaveega, ja seejärel teha sooned veidi rohkem kui sentimeetri sügavuseks, nende vahele jäävad kolm sentimeetrit. Kui sooned on valmis, saate külvata brokkoli seemneid ja seejärel puista neid mullaga, seda veidi paksendades.

      Lisaks on oluline jälgida temperatuuri ruumis, kus kasvatatakse brokkoli idusid. Temperatuur enne idanemist peaks olema tasemel 19-20 kraadi, vahetult pärast idude ilmumist pinnase pinnale, tuleb temperatuuri alandada 9-11 kraadini umbes 7-8 päeva jooksul ja seejärel tuleb temperatuuri reguleerida sõltuvalt kellaajast. Nii, pärastlõunal, päikesepaistel, peaks see olema 15-17 kraadi ja hägune, 12-13 kraadi. Öösel, olenemata ilmastikust väljaspool akent, peaks toatemperatuur olema 8-10 kraadi.

      Ruumi niiskus peaks olema 80-85%, muld peab olema ka niiske, kuid ei tohiks maapinda üle mõõta, vastasel juhul võib tekkida must jalg, mis hävitab seemikud.

      Brokkoli seemiku valik

      Hariliku brokkoli kapsas istutatakse tavaliselt siis, kui seemik on 14-15 päeva vana. Kõrvad potid on kõige sobivamad korjamisseadmetena, edasisi siirdamisi ei ole vaja, nad lahustuvad mullas ja on esialgses etapis seemnete lisatoiduks. Sukelduda brokkoli seemikud peavad hoolikalt, püüdes mitte kahjustada juured. Eelkupid tuleb täita sama seguga, mida valmistasite külvamiseks, valage see pihustuspudelist välja, tehke süvendid. Järgmisena tuleb väikese klambriga, näiteks jäätisest, hoolikalt valida seemikud seemnekastist, asetada tassid aukudesse, tihendada pinnas ja piserdada pihust.

      Enne brokkoli seemikute tugevnemist tuleb seda kaitsta otsese päikesevalguse eest. Samal ajal peate ruumi temperatuuri tõstma, tõstes selle 20-22 kraadi.

      Kahe või kolme päeva pärast, kui brokkoli seemikud juurduvad, saate neid toita, lisades nitroammofoski lahust. Selleks tuleb klaasitäis vees lahustada supilusikatäis keerulisi väetisi, igasse tassi saab valada 50 g lahust. Pärast söötmist peate temperatuuri alandama ja reguleerima sõltuvalt kellaajast. Päeva jooksul on vaja hoida temperatuuri 16-18 kraadi juures ja öösel alla 8-10 kraadi.

      Ligikaudu kaks nädalat enne istutamist hakkavad brokkoli kapsa seemikud kõvenema, viies rõdu või lodža kõigepealt 2-3 tundi, paar päeva, seejärel 8-10 tundi, paar päeva, seejärel proovige seemikud varahommikul ja puhastada õhtul hilja ja lõpuks 2-3 päeva enne lahkumist jätke seemikud ööseks.

      Brokkoli seemik. © Catherine

      Millal istutada brokkoli seemikud maasse?

      Tavaliselt on brokkoli seemikute vanus enne istutamist 40-50 päeva, mitte rohkem. Sel hetkel peaksid seemikud olema viie või kuue tõelise lehega, mis on signaal, et on aeg neid istutada.

      Tavaliselt langeb kalendripäev mai keskel ja teisel poolel, kuid kui külm ja muld ei ole selle aja jooksul piisavalt kuumutatud, saab brokkoli kapsa seemikud nihutada.

      Brokkoli seemikute istutamisel on hädavajalik valida kõige avatum ja hästi valgustatud ala, see on tore, kui seda kaitstakse põhjast külma tuulega. Püüa valida aed, kus kasvatati rohelise sõnniku põllukultuure, porgandeid, sibulaid, teravilja, kaunvilju ja kartuleid - need on parimad eelkäijad. Broodid loetakse halbade brokkoli eelkäijateks: punased peet, redis, tomatid, redis ja naeris, kui nad varem piirkonnas kasvasid, siis võib brokkoli istutada sellesse kohta alles pärast nelja aastaaega.

      Brokkoli muld

      Parimaid brokkoli kapsaid peetakse neutraalseks või kergelt leeliseliseks pinnaseks, mille pH on 6,5–7,5. Mulla ettevalmistamine seemikute istutamiseks peaks algama sügisel, kuid seda saab teha kevadel, vähemalt nädal enne istutamist. Mulla kaevamise ajal kühvli täiskogul, mis tuleb kombineerida umbrohtude maksimaalse eemaldamisega, on vaja sisse viia hästi rottitud sõnnik või kompost koguses kolm kilogrammi ruutmeetri kohta. Sellisel juhul, kui muld on happeline, lisage lubi - 200 g ruutmeetri kohta.

      Maapinnale istutatud brokkoli seemikud. © Mark

      Kuidas istutada brokkoli seemikud avamaal?

      Soovitatav on mulda istutada mullas varahommikul ja eelistatavalt hägune ilm. Optimaalne istutusmuster on 35–50-55 cm, istutamine toimub süvendites, mis tuleb enne istutamist istutada päevas või kaks ja kastetakse enne istutamist (0,5 l). Lisage lisaks veele kaevudesse 6-7 g nitroammofoski, segades väetist ettevaatlikult niiske pinnasega, seejärel asetage seemikud turbakonteinerisse või palja juurestikuga, puista mulda, kompakteerige ja valage uuesti (250-300 g kohta). Järgmisena on oluline jälgida ilmastikuolusid: kui on oodata külmumist, siis tuleks seemikud katta klaaspurkide või pooleks lõigatud plastpudelitega. Pange tähele, et isegi kahe külma kraadi korral võivad brokkoli idud surra.

      Brokoli jootmine

      Kastmine: brokkoli kastetakse tavaliselt iga 6-7 päeva tagant, kuid kui põua kulud ja temperatuur on umbes 24-26 kraadi või rohkem, siis saab kastmist teha sagedamini. Kui kasta, proovige mulda niisutada ja mitte muuta soost. Ärge unustage pihustamist, mõnikord on nad veelgi kasulikum kui kastmine, näiteks tihedas, savi pinnases.

      Brokkoli või spargli kapsas. © allison mcd

      Parimad kaste

      Loomulikult, kui teie plaanid sisaldavad täieliku saagi saamist, siis on vaja pakkuda täiendavat toitumist. Söötmise brokkoli kapsas võib olla sagedamini. Esimest korda (välja arvatud seemikute söötmine ja istutamisel puurimine augus) võib brokkoli toita 12-14 päeva pärast istutamist avamaal. Orgaanilised väetised on taimede jaoks praegu tähtsamad. Broccoli saab toita nõelahoidja lahusega, vajate umbes 250 g vöörihvlit ühe ämbervee kohta. Toiteväärtuse suurendamiseks võib lahusele lisada tl mis tahes lämmastikväetist, näiteks uurea. Kui ei ole vöörihma, saate kasutada kanaliha, kuid see tuleb lahustada suhtega 1 kuni 20. Nende lahuste tarbimise määr on umbes liitri kohta ruutmeetri kohta.

      Järgmist brokoli toitmist saab teha 18-20 päeva pärast esimest. Seekord on lämmastikväetised tähtsamad. Kasutage eelistatavalt ammooniumnitraati kogumahuti koguses ühe ämbervee kohta. Tarbimise määr on sama liitrine mulla ruutmeetri kohta.

      Kolmas kaste saab teha suveperioodi lõpuni lähemal, sel ajal on brokkoli kapsa jaoks kõige olulisemad kaalium- ja fosfaatväetised. On vaja lahjendada 30–35 g superfosfaati ja 9-11 g kaaliumsulfaati veekogus ja niisutada mulda, tarbides 1,5 liitrit ruutmeetri kohta.

      Pärast esimese saagikoristuse algust ja keskpea eemaldamist on vaja brokkoli uuesti toita, et stimuleerida külgvoolude kasvu. Selleks tuleb ämbris vees lahustada supilusikatäis nitroammofoski ja valada iga liitri alla liiter lahust.

      Nädala pärast seda söötmist saab taimedele teha 150-200 g puitu tuhka, see on hea kaaliumväetis. Suurema tõhususe tagamiseks tuleb tuhk hajutada eelnevalt lõdvestunud ja jootatud pinnasel.

      Kuidas koguda brokkoli?

      Puhastust oleme juba veidi puudutanud: peate teadma, et enne selle lillede avalikustamist peaksite puhuma brokkoli kapsas. Seda hetke on lihtne jätta, nii et peate kapsast lähemalt vaatama. On mitmeid märke, mille abil saab mõista, et kapsas on valmis koristamiseks, näiteks pea suurus: puhastamiseks valmis, nende läbimõõt on umbes 12-14 cm. värvimine: Brokkoli pea, mis on valmis saagikoristuseks, on tavaliselt värvitud tumeroheliseks ja pungad peavad olema suletud. Pungade kollasuse alguses tuleks saagikoristus kohe läbi viia, vastasel juhul on hiline ja kogu saak lihtsalt kadub, see tähendab, et see ei ole maitsev ja väiksema toiteväärtusega.

      Brokkoli koristamist tuleb teha hommikul, kui see on turgoris. Sellisel juhul on soovitav, et pea ei rebiks ära, nimelt lõikamiseks, kasutades selleks teravat ja puhast nuga.

      Kõige sagedamini, alates võrsete tekkimisest pinnapinnale kuni esimese saagikoristuseni, kestab 60–65 päeva, tavaliselt brokoli saak jätkub septembri keskpaigani. Kogu saak tuleb koguda enne külmumist.

      Brokkoli või spargli kapsas. © Matt Green

      Brokkoli sordikapsas

      Kokku on riiklikus registris praegu 37 liiki brokkoli kapsas. pärit varased sordid Broccoli peaks pöörama tähelepanu sortidele: Venus, Vyrus, Green Magic ja Corato keskmine Brokkoli sordid on end hästi tõestanud: Macho, Moskva suveniir, Naxos ja Fiesta hooaja keskel Broccoli sorte saab eristada: Batavia, Heraklion, kääbus ja lokkis pea keskel hilja Parimad on: Ironman, Lucky, Monterey ja Orantes, hästi, ja lõpuks, hilisemast valmimisest esile: Agassi, Belstar, Beaumont ja Quint.

      7 kommentaari

      Teema on kõige tagasihoidlikum kõigist kapsastest ja on koos kartuliga tõenäoliselt köögiviljaaia rikkamaim ja elegantne kaunistus. Ja kui lisate neile amarandi)) Kõik need mix-piirid, lillepeenardid ja muud alpikiudud on tuhmunud sarnasus selle elujõulisuse, selle tugevuse, kuju ja värvide mitmekesisuse kõrval))
      Brokkoli mittetundlikkus seisneb selles, et kõik need tantsud tamburiinidega, šokina seemnete ja seemikute üle, kõik need kõvenemine, umbrohutõrje ja muu edevus - raisatakse aega ja vaeva. Ja jah - meie päike ei ole eriti mures. Seemned jäävad ideaalselt nädalaks enne kasvuhoonesse istutamist ilma probleemideta.
      Täiskasvanud riigis on umbrohtu tema suhtes täiesti ükskõiksed. Nad lihtsalt ei ole voodis. Lisaks kapsale, aias ei ole üldse midagi)) Kahjurid? Ei, see ei puuduta teda. Loomulikult on epifüütiliste reidide puhul mõned probleemid võimalikud, kuid neid ei täheldatud eriti. Pulbristamine tuhaga ja kahjurite profülaktikaks ning kui ülemine kaste on piisav. Sagedus - aedniku äranägemisel. Ei ole ka erilisi häireid. Loomulikult, kui teil oli aias kapsakiil, siis igasugune kapsas on teie aias vastunäidustatud. Parem hea. Aga siin, nagu valged juuksed armastavad rõõmustada - ei ole sellist
      Kastmine - pole mingit probleemi. Niipea, kui kapsas on seemikust välja tulnud, on parem voodi keskele teha väike süvend, kogu pikkus - viska voolik ja unusta. Muide, see talub soojust väga hästi. Soojuses kasvab see kiiresti ja lehed sulguvad kiiresti. Nende all on alati märg ja jahe. Ideaalsed tingimused nälkidele, kuid neid pole kunagi märgatud. Järgmine pekinku homyachat, mis on juba kõrvade taga)) ja brokkoli - mitte üks.
      Mida vajab brokkoli? Ta vajab koha. Palju ruumi. See on üks peamisi kasvutingimusi. Takjas närviliselt suitsetab kõrvale brokkoli suurus. Kui maatükil on elusolend, on lehed suurepärased toidud. Muide, lehed on head ja laual kapsarullide, borskhi ja muude köögiviljahelveste kujul.
      Teine on soe. Hea, tõeline soe. Ei, ta ei ole õeke ja täiskasvanu rahulikult talub külma, võib-olla isegi külm. Pead sidumiseks on vaja soojust. Head suured pead. Tegelikult on esimene pea - see on suurim. Ülejäänud - tõesti - võrsed. Armas - aga väike. Принципиально – растение можно вообще убирать, после среза первой головки – остальные ( особенно если лето жаркое), быстрее чем вы их найдете будут зацветать. И вот это самое главное – ценности в желтеющих головках – никакой. Совсем никакой. Если только вы их не на семена разводите).
      Кроме этого – растение это очень сильное, мощное, поэтому почву она истощает очень сильно, и вот чтобы это дело минимизировать – стоит её с грядки убирать, после среза головки.
      И, наконец, третье и самое важное условие – почва. Kõik need grammväetised ja vöörihela spaatlid ei ole midagi.
      Peab olema võimas viljakas, hingav ja niiskust absorbeeriv pind. Ja mulla hapestumise märke pole! Kui teil on aias nisu rohtu ja külvamaid, ja maa on pulbriline liiv või paks savi - brokoli pole sinu jaoks. Ärge piinake ennast ja tehast. Sa ei saa mingite sidemetega aidata.

      Artikkel on kasulik, kuid ma olen väga huvitatud muust. Mul on kasvuhoone tingimused ideaalsed ja kerged ning soojad ja jootvad tilgad ja kapsad ei koo oma õite. Töötada kuni 2 meetri pikkuste lehtedega nagu palmipuud ja 2-3 päeva jooksul on lilled juba lühemad kui kapsas ja värv ei käitu. mida Kubanis soovitada

      Head päeva pärast, Olga! Selle nähtuse põhjuseks võib olla soojus (üle 25 ° C) või madalad temperatuurid (alla 18 ° C) pea katmise ajal. Sul on ilmselt kuumus!)) Ja asjaolu, et lehed kasvavad tohutult - liigne toit. Broccoli vajab lämmastikku, kuid rohkem varajastes etappides ning pea moodustamisel rohkem fosforis ja kaaliumis. Sel põhjusel on soovitatav, et toitepea sidumisel kaaliumhüdraadiga, üks kord kahe nädala kuni kümne päeva jooksul.
      Kuid õitsemispead sobivad ka toiduks, nii et te ei kiirusta neid ära visata.

      Tõenäoliselt liiga soe. Ja te peate lihtsalt valima nende tingimuste jaoks palgaastme.

      Kasvav seemikutest

      Viljapõldude kasvatamine seemnetest avamaal on kõige mugavam ja tavalisem meetod, mis võimaldab teil prognoosida põllukultuuri kogust ja säästa võimalikult palju taimi.

      Seemnete ettevalmistamine seemikute kasvatamiseks algab varakevadel. Heade ja kvaliteetsete seemikute saamiseks sorteeritakse seemned, valides ainult suured ja kahjustamata isendid. Neid külvatakse kastidesse, mis on täidetud neutraalse või nõrgalt leeliselise substraadiga.

      Seemnete külvamiseks mõeldud pinnas peab olema lahtine ja läbilaskev, nii et kastide põhjale asetatakse äravoolumaterjal.

      Seemned asetatakse maapinnale üksteisest 2-3 cm kaugusele madalates soontes. Enne esimeste võrsete ilmumist ei tohiks taimede kasvatamise ruumi õhutemperatuur olla väiksem kui + 20ºС, pärast seemikute tekkimist saab seda vähendada + 10ºС.

      Brokkoli seemikud arenevad kiiresti, nii et kahe nädala pärast peavad nad sukelduma. Parim on valida väikese turba potid, mis koos soojuse algusega koos noorte taimedega saab istutada maasse.

      Harilikult istutatakse aedale brokkoli seemikud varem kui üks kuu pärast seemnete külvamist, kui kapsas on 5-6 lehte. Brokoli istutamine maapinnale Moskva piirkonnas ja teistes külma kliima piirkondades toimub mitte varem kui maikuus ja ainult mullas, mida päike hästi soojendab.

      Tehnoloogia brokkoli kasvatamiseks seemnest

      Et mitte häirida kastide ja seemikutega, saate kasvatada brokkoli seemnete voodil. Üldjuhul istutatakse seemned aprilli lõpus maapinnale 2-3 cm sügavusele. Selleks, et esimesed brokkoli võrsed ilmuksid võimalikult kiiresti, peab muld olema seemnete istutamisel niiske.

      Kasvav brokkoli avamaal, samuti muudes jahedate ja lühikeste suvedega piirkondades, tuleks teha ainult külma- ja varajase kapsasordi abil. Hilise valmimisega sortide kasutamine nendes piirkondades on ebasobiv, kuna kapsas ei ole aega küpsemiseks. Brokkoli seemnete külvamiseks külmal alal võib see olla varasem kui mai.

      Omab hoolt brokkoli eest

      Brokoli kasvatamine ja hooldamine avatud alal ei erine praktiliselt teiste kapsasortide kasvatamisest ja on iga suvise elaniku tugevus. Brokkoli kapsas on üks tagasihoidlikest taimedest. Kuid selleks, et taime oma rikkaliku saagikoristusega rahul olla, tuleb aias brokkoliga mulla regulaarselt lahti saada ja kapsas ise viljastada ja joota.

      Brokoli jootmine peaks toimuma vähemalt 1 kord nädalas. Selleks, et kapsas oleks mahlane ja suur, on vaja mitte ainult taime juurt, vaid ka oma lehtede rohkelt pihustada.

      Brokoli puhul, mis on rahul rikkaliku saagiga, tuleb seda süüa kolm korda aastas. Esimene kord - 2 nädalat pärast seemikute istutamist aiast. Sellisel juhul kasutatakse pealispinnana orgaanilisi väetisi (näiteks kanaliha või rätsepiirkonda).

      Järgmine kaste tehakse nitraadiga mitu nädalat pärast esimest. Kolmas väetamine fosfor-kaaliumväetistega toimub esimese õisiku ilmumise ajal.

      Kahjurid ja haigused

      Brokoli kasvatamine ja hooldamine avatud alal on mõnikord komplitseeritud kahjurite ja haiguste poolt, mida see kapsas võib läbi viia. Brokkoli peamised kahjurid võivad olla:

      Seemikud, lehed ja õisikud võivad mõjutada selliseid haigusi nagu keel, must jalg, mädanik, mosaiik ja peronosporoos.

      Võitlus kahjurite vastu spetsiaalsete kemikaalidega. Brokkoli haiguste puhul eemaldatakse vooditest haiged isendid ja terveid õisikuid töödeldakse spetsiaalsete lahendustega.

      Sordi valik

      Enne kui alustate istutamist ja kapsas kasvatamist avamaal, peate saama seemned. Turul on suur valik sorte: varakult hilja, tavalisest hübriidini.

      Hübriidsordid valmivad kiiremini, vähem kahjurite poolt, kuid samal ajal, kui sulle meeldib, ei ole võimalik sellest seemnest koguda - see on ehk peamine puudus.

      Tavapäraste seemnete hulgas on ka varajase küpsemise seemneid, kuid nende küpsusperiood on pisut pikem kui hübriididel. Sõltuvalt sordist on tavapärased seemned hästi ka haiguste ja kahjurite suhtes ning neil on väga hea ja rikkalik maitse. Ja küps brokoli abil saate järgmisel aastal istutada seemneid istutamiseks.

      Kui me räägime küpsusest, on need järgmised:

      • Varajane - 60–100 päeva
      • Keskmine - 100-130 päeva
      • Hiline - 135-150 päeva

      Ja lõpuks, seemnete valimisel pöörake tähelepanu säilimisajale, ideaalis on parem, kui nad ei ole vanemad kui 1 aasta, siis on idanevuse määr suurem.

      Kasvavad seemikud

      Enne spargelkapsas kasvatamist oma maamajas või aias tuleb kasvatada seemikud. Tee algaja jaoks lihtsaks ja probleemideta.

      Võimsuse valik

      Tulevaste seemikute mahutina võite võtta mitu potti, mitte väga sügavaid, pika poti, 50-60 cm või puitkasti suurusega 40x30 või 50x30 cm. pottides ei ole palju seemneid, ja maapinda on ebamugav. Samuti võite kaaluda spetsiaalseid seemikud, mis on samuti väga mugavad.

      Pinnas

      Valmistatud mulla segu saab osta igal lillepoodist või ise. Selleks peate:

      Kõik koostisained tuleb segada võrdsetes osades, ainus asi on see, et saad lisada veidi rohkem maad ja komposti. Saadud segu tuleb desinfitseerida. Seda saab teha nii:

      Vala küpsetusplaadile ühtlane kiht ettevalmistatud pinnast ja asetage see 20 minutiks 120-140 kraadi eelsoojendatud ahju.

      Seemnete ettevalmistamine

      Parema idanemise tagamiseks tuleb enne istutamist valmistada seemned. Selleks saate kasutada vana tõestatud meetodit.

      Seemned pakitakse kangasse ja pannakse sooja (55-60 kraadi) veega 20-25 minutiks. Seejärel, pärast aja möödumist, võetakse kimp välja ja pannakse 30 minutiks kaaliumpermanganaadi kerge lahusesse, mitte rohkem. Et seemned idaneksid kiiremini, võite mangaani lahusele lisada teelusikatäis tuha.

      Pärast kaaliumpermanganaati tuleb seemned pesta jooksva vee all ja pakendada kergelt niiske lapiga. Pärast seda eemaldage need aknalaual, kuni need ei kooru.

      Maandumine

      Pärast seda, kui kõik on valmis, võite lahkuda. See on väga kasulik, kui külvamisele eelneval päeval valage mangaani lahusega kasti.

      Järgmiseks peate sooned lõikama. Nende sügavus ei tohiks olla suurem kui 2 cm ja nende vaheline kaugus on 3-3,5 cm, seejärel jaotada seemned ühtlaselt kõikidesse ridadesse ja puista neid maa peal. Puhastage kasti mis tahes lõuna- või kagu aknalaual.

      Seemnete hooldus

      Heade ja tervislike seemikute saamiseks peate hoolitsema. Vaata ruumi temperatuuri, see peaks olema 18-20 kraadi. Kastmine ei toimu iga 2-3 päeva tagant, kuid ärge laske veeta.

      Pärast seda, kui teine ​​leht on puuritud, saab esimest söötmist teha näiteks nitre või superfosfaadiga. Aeg-ajalt, üks kord 7-10 päeva jooksul, lõdvendage muld veidi.

      Üldiselt on see kõik, mida vajate, et saada head brokoli seemikud. Avamaal kasvatamine on ligikaudu sarnane seemikute kasvatamise protsessiga, kuigi on mõningaid hetki, kuid rohkem sellest allpool.

      Siirdamine avatud pinnal

      Kasvanud seemikud on vaja siirdada avatud maale mai lõpus või juuni alguses. Enne seda peate saidi istutamiseks eelnevalt valima ja valmistama. Koht peaks olema hästi valgustatud ja maa viljastatud ning hoolikalt kaevatud. Valmistamist on kõige parem teha sügisel, sest talvel hakkab sõnniku lumi alla paisutama ja mullad murenevad.

      Järgmine samm on auk. Need peavad olema väikese läbimõõduga ja kuni 10 cm sügavad ning nende vaheline kaugus on 40-50 cm.

      Nüüd saate minna maandumisele. Et seemikud laagrist välja tõmmata, valage see ettevaatlikult pool tundi või tund enne starti.

      Seejärel eemaldage hoolikalt maapinnaga üks seemik ükshaaval ja asetage need ettevalmistatud avadesse, seejärel puista see maapinnale. Pärast istutamist viige kindlasti läbi esimene kastmine. Lisaks saab voodi mulda panna - see säästab teid umbrohtudest ja vähendab tulevaste jootmiste arvu.

      Kasvata ilma seemikudeta

      Tahaksin öelda paar sõna selle kohta, kuidas kasvatada spargelkapsasid riigis või aias, kuid ilma seemikudeta. Üldiselt ei ole siin midagi keerulist, kuid maapinnaga kasti asemel kasutatakse ettevalmistatud ja väetatud voodit.

      Seemned valmistatakse samal viisil nagu seemikute puhul, seejärel istutatakse need augudesse. Noh, siis kõik on standardne - jootmine, hooldus, toitmine.

      Ainsaks asjaks, et kasvatada brokkoli seemneteta viisil, tuleb lossimiskuupäevad üle kanda aprillis, kuid võib tekkida üks probleem - mitte piisavalt kuumutatud maad. Seepärast tuleb voodi kohe pärast istutamist multšida ja kaetud kilega, et kogu soojus jääks sisse. Niipea, kui noortel idudel ilmuvad 2-3 lehte, saab filmi eemaldada.

      Brokkoli kapsa omadused

      Seda kultuuri tuntakse kõigepealt selle vähivastase ja toitumisomaduste poolest, mis stimuleerib verd moodustumist. Spargelkapsas on eriti kasulik neile, kes kannatavad diabeedi või südamehaiguste all, ning tänu suurele hulgale kiududele ja foolhappele on soovitatav ka kapsas rasedatele naistele.

      Brokkoli - kasulikud omadused

      Toiteväärtus ja keemiline koostis

      Pöörake tähelepanu! Arvatakse, et isegi "laisk" suvel elav inimene suudab kasvatada brokkoli. Kultuuri on lihtne hooldada, nagu näete ise, lugedes artiklis toodud juhiseid ja soovitusi. Kuid kõigepealt soovitame teil teada saada, mis taime on.

      Broccoli - see ristikultuuride perekonna kultuur, mille varred võivad ulatuda 0,8-0,9 m kõrgusele. Varre ülemises osas moodustub palju pungasid - need on söödavad. Väliselt on kultuur sarnane lillkapsasega, kuid see erineb sellest soodsalt, sest see moodustab korraga mitu pead.

      Kasvav brokkoli aias

      Brokkoli kapsas võib olla kahest tüübist, vaadake neid.

      1. Spargel. Sellel on suur arv õhukesed varred. Sel juhul on söödavad just varred, mis on väga sarnased sparglitega (seega nimi). Õisikud võivad olla nii rohelised kui ka lilla värvid.
      2. Calabrian. Suhteliselt suur pealkiri, mis asub massiivsel varrel. Väga sarnane lillkapsasega, see on lihtsalt rohelised pungad. Kuigi on olemas valged õisikud.

      Brokkoli liigid

      Kirjeldatud kultuuri peetakse üheks kõige tagasihoidlikumaks pereliikmeks. Seda ei tohiks varjuda, sest ta armastab valgust. Lisaks võivad varjundite tõttu tekkida liiga väikesed pead. Mulla happesus peaks olema 6,7 ​​kuni 7,4 pH. Tehase eelkäijaks võivad olla kartulid, sibulad, kõrvitsad, porgandid, kurgid, kaunviljad ja terad.

      Mulla happesuse kiire analüüs

      Pöörake tähelepanu! Kui kapsas kasvas, siis järgmise nelja aasta jooksul tuleb seal kasvatada teisi taimi.

      Nagu juba märgitud, on brokkoli kasvatamise protsess äärmiselt lihtne. Kultuuri saab kasvatada isegi aknalaual, kuigi praegu ei ole see nii. Täna õpid, kuidas aias kasvatada brokkoli.

      Esimene etapp. Seemnete ettevalmistamine

      Kuivatage kuivatatud seemneid, jättes istutamiseks ainult suurimad. Seemnete töötlemise kord koosneb mitmest etapist, tutvume nendega.

      Seemnete ettevalmistamine istutamiseks

      1. etapp. Esmalt kastke seemned veesse, mille temperatuur on umbes 50 kraadi, 20 minuti jooksul, pärast mida - külmas, vaid minutis.

      2. etapp. Sukeldage seemned lahustesse, mis sisaldavad kasulikke mikroelemente. Paralleelselt annab see täiendava kaitse erinevate infektsioonide vastu. Kõigepealt valmistage kaaliumpermanganaadi (1 g) ja boorhappe (0,5 g) lahus, segades komponendid 1 liitriga veega. Seejärel kinnitage saadud tööriista seemned 12 tunniks.

      Lahuse valmistamine seemnete leotamiseks

      Pärast seda kastke need teise eelnevalt valmistatud lahusesse (1 spl puitu tuhk lahustub 1 liitris vees, seejärel jäetakse 48 tunniks) ja jäetakse veel viis kuni kuus tundi.

      3. etapp. Loputada puhta veega.

      4. etapp. Pange külmik 24 tunniks.

      5. etapp. Levige seemned veidi puhta lapiga, et see kuivaks. Ärge kuivatage!

      6. etapp. Kõik, nüüd saate istutada seemneid.

      Seda saab alustada märtsis-aprillis. Mis puudutab märtsi seemikuid, siis vajab ta koristamist ja istutamist kasvuhoonesse ning seejärel avatud pinnasesse. Aprillis saate kohe istutada aias ilma kasvuhoone kasutamata.

      Põllukultuuri saamiseks kogu hooaja jooksul tuleks seemikute seemneid külvata kaheks või kolmeks perioodiks, mille vaheaeg peaks olema 12-15 päeva. Tänu sellele on teil võimalik koristada kuni sügiseni. Lisaks võib mais seemned istutada seemneteta, see tähendab avatud pinnasesse, kuid sooja ilmaga.

      Pildil istutatakse seemikud maasse

      Teine etapp. Seemikud

      Taimi saab kasvatada kasvuhoones või väikestes kastides. Selleks sobivad 25 cm kõrgused sahtlid ja mõõtmed 30x50 cm.

      Puidust seemikute kast

      Valmistage seemikud seemneks järgmiselt: segage liiv turba ja turbaga võrdsetes osades ja valage saadud segu kastidesse, pärast selle äravoolu.

      Parim pinnas seemikute jaoks

      Samuti on soovitatav lisada pinnasesse veidi puitu tuhka, et neutraliseerida happesus ja pakkuda kõiki vajalikke mikroelemente.

      Foto tuhas lisada maapinnale

      24 tundi enne külvamist valage muld kaaliumpermanganaadi lahusega, et vältida haiguse, mida nimetatakse „mustaks jalaks”, tekkimist. Kuid tulevikus on kaaliumpermanganaat parem mitte kasutada - selle tõttu suureneb pinnase happesus, nii et brokkoli ei meeldi kapsas.

      Isegi seemikud võivad kasutada väikseid potte.

      Seemikud kärgkarbis

      Kui kasutate ikka veel kastid, siis tehke istutamiseks seemne korpused 1-1,5 cm sügavuses umbes 3 cm sammudena. Taimede vaheline kaugus ühe korpuse vahel peab olema vähemalt 2,5 cm. Pärast võrsete tekkimist vähendage seda 15 kraadini ja hoidke sellel tasemel kuni siirdamiseni. Taimed veest mõõdukalt, iga kahe päeva tagant. Mulla niisutamine ei ole vajalik, sest see viib jällegi „musta jala” väljakujunemiseni, samas kui niiskuse puudumine on halbade taimede jaoks ohtlik.

      Pöörake tähelepanu! Kui seemikud kasvavad halvasti, saate seda sööda kaaliumkloriidi, superfosfaadi ja ka soolpetri lahusega (20 g vett ämber). On oluline, et toitmine toimuks alles pärast teise lehe moodustamist.

      Söötmine toimub pärast teise lehe loomist

      Kolmas etapp. Sukelduge

      Nii sukeldumine kui ka siirdamine, kirjeldatud kultuur, kannatab halvasti. Sellegipoolest soovitavad paljud aednikud veel sukelduda brokkoli ja istutada see mulda koos maapinnaga, kui võimalik. Kasvuhoones võib sukeldumist läbi viia 14 päeva pärast idanemist. Kuid kuna põllukultuuride kasv aeglustub pärast korjamist, võib protseduuri teha vahetult enne siirdamist.

      Sukelduda brokkoli seemikud

      Sukelduva brokoli vajadus kahel juhul:

      • kui seemikud on liiga paksud,
      • kui seemikud on juba siirdatud, kuid õhutemperatuur on alla 15 kraadi (pikema jahutamisega võib tekkida nooled).

      Sukeldumisel langevad varred idulehtede lehtedele. 30-40 päeva pärast võib seemikud istutada.

      Neljas etapp. Taimede istutamine

      Valmistage voodid ette.

      Sügisel kaevake neid ettevaatlikult ja lisage huumus (üks ämber ruutmeetri kohta) või teises etapis loetletud väetised (iga 30-40 g). Если кислотность почвы повышена, то перед вскапыванием проведите известкование (как вариант – можете сделать это ранней весной, за несколько недель до посева). С наступлением весны внесите в грядки компост (10 л/м. кв.).

      Компост для удобрения почвы

      Обратите внимание! Пересадку начинайте во второй половине дня, желательно при пасмурной погоде.

      Таблица. Инструкция по высадке рассады

      Этап пятый. Hooldusfunktsioonid

      Kuidas hoolitseda brokkoli eest

      Vees brokkoli päevas või igal teisel päeval, soovitavalt õhtul. Pärast kastmist lõdvendage mulda. Kuuma ilmaga saate luua osalise varjundi, kuid õhu niisutamine toob rohkem kasu, nii et saate voodite lähedusse panna suuri, madalaid veepaaki. Lisaks võib pihustamiseks kasutada pihustuspudelit.

      Taimed võivad kasvada ka harvemate kastmisega (isegi nädalas), kuid sel juhul on pead väikesed ja nende maitse on ebatavaline. Teine kasulik mitmesugused sidemed, üks võimalikest skeemidest on toodud allpool.

      Esimene sööda. See toimub kuus või seitse päeva pärast maandumist, kuigi see on kohe võimalik. Karbamiidilahust tuleks kasutada väetisena (2 supilusikatäit vee ämber kohta - see on piisav umbes 15 seemiku jaoks).

      Karbamiid brokkoli toitmiseks

      Teine. Tuleb läbi viia kahe nädala pärast veega lahjendatud sõnnikuga (1: 4). Saadud segu valatakse juure alla.

      Kolmandaks. Seda tehakse siis, kui õisikud hakkavad moodustuma. Sa pead kasutama superfosfaadi lahust (1 spl. Lusikatäit vee ämbrile - see on umbes 15 taime jaoks piisav).

      Fotol on karbamiidi lahuse valmistamine brokkoli toitmiseks

      Neljandaks. Pärast keskpea lõikamist viiakse sisse ülemine kaste.

      Pärast iga väetamist, hülgamist ja lõdvendamist.

      Mulla peale murdmine ja lõdvendamine pärast viljastamist

      Kuigi kui sa ei saa veeta nelja sööki, siis ei juhtu midagi kohutavat, sest brokkoli on nõudlikum niiskust kui väetis.

      Kuues etapp. Kaitse kahjurite ja haiguste vastu

      Brokkoli on nende negatiivsete tegurite suhtes üsna resistentne ja kui te järgite kõiki allpool toodud soovitusi, siis olete juba võtnud ennetavaid meetmeid mitmete haiguste vastu. Lisaks saate kasutada looduslikke kaitsemeetodeid. Niisiis, kui sa maa sellerid taimede vahel, siis kaitsta brokkoli alates maine kirp. Dill omakorda kaitseb kapsasalka, samas piparmündi - kapsast.

      Lisaks saate taimi pihustada tomati topikatega (3 liitrit vett 1 kg kohta).

      Tomatipulber - toiduvalmistamine

      Ristikasvatusega võitlemiseks kasutage keemilisi preparaate (näiteks Iskra), kuid vähemalt 20 päeva enne õisikute sidumist.

      Seitsmes etapp. Puuvilja korjamine

      Brokkoli koristamine

      Saate saagi umbes kolme kuu jooksul pärast seemnete istutamist, kuid ühe taime vilju saab eemaldada kogu hooaja vältel, sest pärast uute lõikude kasvamist kasvavad.

      Fotol on kollane brokkoli kapsas, kuid neid ei saa veel lõigata

      Koguge ainult rohelised pead. Kui täheldatakse kollaseid lilli, tähendab see, et viljad on perespered ja tarbimiseks sobimatud.

      1. Määrake õisikute saagikoristuse hetk: kui need vabanevad, õitsevad lilled järgmisel päeval.
      2. Tihedates puuviljades, rohkem toitaineid, isegi kui nad vajavad kauem keetmist.

      Brokkoli lõikamise reeglid

      Alustage koristamist varahommikul, kui õisikud on mahlased. Varaseid puuvilju võib külmkapis külmutada või säilitada mitu päeva, samal ajal kui sügis saak sobib pikema ladustamisega keldris.

      Pin
      Send
      Share
      Send
      Send